Ciocolată, ceai și fructe de pădure împotriva diabetului de tip 2 - Canal Diabet

Alimente cu niveluri ridicate de flavonoizi cum ar fi ciocolata, ceaiul și fructele de pădure pot oferi protecție împotriva diabetului de tip 2 potrivit unui studiu realizat de Universitatea din East Anglia (UEA) și King College London.

ciocolată

Rezultatele sunt publicate astăzi în Journal of Nutrition și dezvăluie că consumul ridicat al acestor compuși dietetici este asociat cu o rezistență mai mică la insulină și o mai bună reglare a glicemiei.

Profesorul Aedin Cassidy, care a condus acest studiu, asigură că "Cercetările noastre au analizat beneficiile consumului anumitor subgrupuri de flavonoide. Ne-am concentrat pe flavone, care se găsesc în plante și legume precum pătrunjel, cimbru și țelină și antociani, care se găsesc în fructe de padure, struguri de vin roșu și alte fructe și legume de culoare roșie sau albastră. Acesta este unul dintre primele studii la scară largă la om pentru a examina modul în care acești compuși bioactivi puternici pot reduce riscul de diabet. ".

ciocolata, ceai si fructe de padure

Studiile de laborator au arătat că aceste tipuri de alimente (ciocolată, ceai și fructe de pădure) pot modula reglarea glucozei din sânge. Până în prezent, se știe puțin despre modul în care aportul regulat ar putea afecta rezistența la insulină, reglarea glicemiei și inflamația la om. Această cercetare marchează un început.