Cine și de ce facem diete minune ideale
A TRAI
Știm deja că sunt dăunători, dar au „cârlige” bune pentru a ne prinde
Am încercat haine din vara anterioară și, din păcate, fermoarele sunt reticente să urce. Ca să înrăutățim lucrurile, în unele puncte ale anatomiei noastre apare un papagal, ofensator, care nu era acolo înainte. Și ce este mai rău, uneori nu este singură, ci a adus „prieteni” care sunt răspândiți în diferite părți ale corpului. În acest moment al adevărului în fața oglinzii - cel al adevărului gol - când intrăm în panică și începem să căutăm soluții rapide. Și bunul simț fuge. Pentru că, desigur, timpul este scurt. „În acest moment, mulți oameni sunt dispuși să slăbească, chiar dacă prețul este sănătatea lor. Sau un cost economic ridicat », Giuseppe Russolillo, președintele Academiei Spaniole de Nutriție și Dietetică, spune. Și atunci acceptă așa-numitele diete miraculoase, „un pericol real pentru sănătate”. Chiar acum, la porțile verii, se află în perioada lor de maximă splendoare, mai ales după închiderea primăverii, din care mulți au ieșit cu o siluetă mai rotunjită decât și-ar dori. În medie, cu până la patru kilograme, potrivit unor experți. "Anul acesta dietele minune, care promit rezultate rapide și fără efort, vor face ravagii", se teme Russolillo.
Cum este posibil să continuăm să „mușcăm” în acest moment? „Ei bine, pentru că ființele umane tind uneori la gândirea magică, mai ales când vine vorba de mâncare, ca atunci când spuneau că femeile nu pot face maioneză atunci când au menstruație pentru că a fost tăiată. În această mâncare, se generează multe mituri acoperite de pseudostiință», Spune Toni Massanés, președintele Fundației Alìcia, specializat în cercetarea alimentară și culinară. După cum subliniază el, dacă într-un moment în care dorim cu disperare să slăbim, ne confruntăm cu posibilitatea unei diete miraculoase, în general bazată pe un adevăr jumătate „bătut” și răsucit până când își pierde esența, îl „mâncăm” fără a pune întrebări. De multe ori presupunând că nu este sănătos. Potrivit unui studiu publicat recent de Academia Spaniolă de Nutriție și Dietetică și Fundația MAPFRE, 80% dintre cei consultați consideră că aceste regimuri sunt „periculoase” și că pe termen lung nu funcționează. Cu toate acestea, în ciuda acestei idei foarte raționale, dietele miraculoase continuă să „se agațe”. Dar unii mai mult decât alții. Cine sunt „afectați” cel mai mult? De ce? Iată răspunsurile.
Femei tinere, cu resurse puține și nivel scăzut de educație
Principalele victime ale acestui tip de dietă sunt persoanele care trăiesc cu venituri mici și care au un nivel educațional scăzut, potrivit studiului, rezultatul a 2.600 de interviuri cu spanioli între 18 și 65 de ani. Femeile tinere, în special cele cu vârsta sub 25 de ani, sunt cele mai „mâncărime”. Cum explicați că aceste diete, care uneori implică o cheltuială financiară semnificativă, sunt răspândite tocmai printre cei care nu au bani? «Există oameni care au o mare frustrare pentru că nu slăbesc. 90% dintre persoanele care slăbesc cu metode neortodoxe au recuperat kilogramele un an mai târziu. Iar disperarea îi face să aibă încredere în guru și să cadă în frauda dietelor miraculoase, care sunt o afacere mare pentru că de obicei trebuie să cumperi un produs sau o carte - spune Russolillo -. Prin urmare, deși cei care le urmăresc pot avea puține resurse, le cheltuiesc pe dietă. Este ca atunci când în unele zone foarte deprimate vezi televizoare uriașe sau cele mai noi telefoane mobile. De multe ori, subliniază el, sunt persoane „vulnerabile” atât din cauza statutului lor social, cât și a nivelului lor scăzut de educație. „70% dintre cei care fac acest tip de regim nici măcar nu știu cum să identifice dieta pe care o urmează”, deplânge el.