Cinci rețete de shake energetic
Când vine vorba de planificarea dietei noastre zilnice, uneori ne lipsesc ideile de gustări sănătoase pe care să le putem lua oriunde, fără a cădea în greșeala de a cumpăra orice produs ultra-procesat. Agitațiile energetice sunt de obicei o opțiune rapidă, completă și ușor de transportat.
agitări energetice de casă Sunt o opțiune ușor de pregătit și sănătoasă, care ne permite să furnizăm, într-un singur aport, substanțele nutritive și caloriile specifice necesare pentru acoperirea scurgerii de energie care implică practicarea unei activități fizice specifice (joc de fotbal, filare, antrenament de forță . .) sau performanța muncii care necesită efort și intelectual, pe lângă faptul că este un opțiunea de gustare la jumătatea dimineții sau la mijlocul după-amiezii foarte practic dacă avem un frigider la locul de muncă pentru a le păstra.
Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că se agită nu sunt destinate și nu ar trebui să înlocuiască conținutul unei mese principale întrucât este un preparat lichid al cărui proces poate duce la pierderea de fibre din unele fructe sau legume. Prin urmare, acestea ar trebui să completeze aportul altor alimente solide în timpul zilei (fructe, nuci etc.) și ar trebui să fie ingerate ca o alternativă mai sănătoasă la shake-urile comerciale (care conțin cantități mari de zahăr).
Ce ingrediente ar trebui să conțină un shake energetic?
Ingredientele de bază sunt produse lactate și derivați, proteine, cereale, fructe și legume și, eventual, îndulcitori sau arome.
- Lapte și derivate: lapte de vacă sau de capră întreg sau degresat, lapte de cocos, iaurturi fără adaos de zahăr, chefir, brânză de vaci, brânză proaspătă degresată etc.
- Băuturi vegetale migdale, alune, fulgi de ovăz, orez sau soia.
- Ingrediente bogate în proteine: unt de arahide, pudră de cacao pură, pudre de proteine din zer hidrolizate, nuci rase, drojdie de bere, germeni de grâu, semințe de in sau lecitină de soia.
- Cereale: fulgi de cereale zdrobite neîndulcite (ovăz, grâu etc.)
- Fructe: afine, căpșuni, banane, mango, papaya, kiwi, piersică, ananas, portocală sau orice alt fruct care poate fi amestecat (măr, pere etc.)
- Legume: morcov, țelină, spanac, gazpacho etc.
- Îndulcitori: miere, siropuri, gemuri, compot, gutui.
- Arome: condimente sau ierburi pot fi adăugate la aceste shake-uri pentru aromă (scorțișoară, curcuma, ghimbir, vanilie, nucă de cocos rasă, mentă sau busuioc proaspăt).
De asemenea, rețineți că pentru a face smoothie-uri Este necesar să aveți instrumentele de bucătărie potrivite (mixer, râșniță, blender etc.) deoarece rezultatul texturii sale va depinde de tipul de ingredient și de gradul de măcinare pe care l-am obținut. La fel, textura sa poate fi îmbunătățită adăugând mai mult sau mai puțin lapte, apă, sucuri sau gheață zdrobită, ceea ce ne va ajuta, de asemenea, să facem față căldurii în zilele de vară.
5 rețete de shake energetic
Pe baza ingredientelor menționate mai sus și a formulării mai multor combinații, putem obține shake-uri diferite în funcție de sezonalitatea fructelor, de momentul zilei în care le luăm sau de preferințele și nevoile noastre alimentare. Prin urmare, vom arăta mai jos cinci exemple concrete de shake-uri cu funcții diferite: