Cină r; cere și vindecă; și apetisant; n!
Ouă amestecate cu sparanghel cu creveți, merluciu cu ratatouille, fasole verde sotată cu șuncă și multe alte rețete cu un numitor comun: sunt făcute într-un plis plis simplu, sunt sănătoase și delicioase.
Actualizat la 26 septembrie 2019, 13:34
Imediat!
Dacă vă întrebați ce să mâncați la cină rapid și sănătos în același timp, iată soluția. Cina rapidă și sănătoasă, care este, de asemenea, delicioasă.
Tortipizza de legume
Principalul secret al meselor rapide (dar care sunt și sănătoase și apetisante) este acela de a face preparate foarte simple și echilibrate, dar cu ceva care le face mai atractive. În acest caz, puteți transforma o omletă franceză simplă cu legume într-un adevărat festin gătind-o ca o pizza. Curd o omletă, se întinde cu sos de roșii. Se acoperă cu fâșii de ardei tăiate felii și ciuperci. Se presară brânză deasupra și se gratează 5 minute în cuptorul preîncălzit la 180 °.
Cuscus cu ou fiert
Un alt truc pentru a economisi timp și sănătate este de a găti foarte simplu și simplu. Pentru a face cuscus, de exemplu, trebuie doar să încălziți bulionul, să îl adăugați și să-l lăsați să se absoarbă. Între timp, puteți blanch câteva fasole verde timp de 3-5 minute și puteți face un ou fiert după cum doriți. Se caleste ceapa tocata marunt, ardeiul gras si morcovul. O amesteci cu cuscusul. Și îl servești cu fasolea și oul deasupra.
Merluciu cu ratatouille
De asemenea, puteți arunca mâncarea pe care ați pregătit-o în avans sau puteți profita de resturile dintr-o altă masă pentru a economisi timp. Asta am făcut cu acest merluciu cu șobolan. Rumeniti un merluciu spalat si uscat suprem intr-o tigaie cu un fir de ulei; și serviți-le pe un pat de pisto, sanfaina sau legume sotate. Dacă doriți să fie mai sățioasă, puteți adăuga o lingură de piure de cartofi sau o jumătate de cartof la cuptorul cu microunde.
Fasole verde sotata cu sunca
Sotul este una dintre tehnicile infailibile ale unor mese rapide și sănătoase. Fierbeți sau aburiți câteva fasole verde spălată și tocată timp de aproximativ 3 minute. Rumeniti usturoiul feliat, amestecand pentru a preveni rumenirea. Se adauga arpagic tocat si se soteaza putin. Adăugați fasolea verde scursă și sotati-le timp de 4 sau 5 minute, amestecând continuu. Adăugați roșii cuburi și șuncă, sare și piper și sotati încă câteva minute. Și ornează cu cimbru tocat.
Filet de curcan cu spanac
Un alt clasic de espresso sănătos este carnea la grătar cu legume. În acest caz, este vorba de filet de curcan la grătar, cu o garnitură de spanac pe care l-am făcut prin sotarea lor împreună cu benzi de morcovi pentru a-i da o notă mai veselă. Am terminat vasul cu un sos de muștar și miere, unul dintre sosurile noastre ușoare.
Fasole verde cu somon afumat
Fasolea verde este foarte bună cu somonul afumat, care este, de asemenea, destul de ușor. Pentru a economisi timp, gătiți niște cartofi pentru copii în cuptorul cu microunde. 10-15 min este suficient. În timp ce fierbeți câteva fasole verde timp de 3-5 minute sau aruncați unele conserve sau congelate (legumele spălate și tăiate, precum și cele congelate și tocite, sunt pe lista proceselor sănătoase). Completați cu câteva benzi de somon, piper proaspăt măcinat, arpagic tocat, cimbru proaspăt și condimentați după gust.