Chitosan pentru slăbit

Acest chitosan este extras din ciuperca de stridii.

• Aspect: Pulbere albă până la galbenă
• Dimensiunea particulelor: 40-90 ochiuri
• Conținut de cenușă ≤ 2%
• Grad de dezacetilare (% GD): 85-98%
• Vâscozitate: 5-1050 cps
• Pierderea la uscare (LOD) ≤ 8%
• Miros: tipic
• pH: 7-8
• Ca (arsenic) ≤ 2,0 ppm
• Pb (plumb) ≤ 1,0 ppm
• Hg (Mercur) ≤ 0,5 ppm
• Cd (cadmiu) ≤ 0,5 ppm
• Total metale grele ≤ 20 ppm
• E.coli/g: Nedetectat
• Salmonella spp./g: Nedetectat
• Numărul total de plăci ≤ 1000 CFU/g
• Mucegaiuri și drojdii ≤ 100 UFC/g
• Timp de conservare: 2 ani

Formular de contact

Tipuri de chitine

Chitina este extrasă în principal din coji de crustacee, pene de calmar și peretele celular al ciupercilor. Există 3 tipuri de chitină. Forma α se găsește în exoscheletul artropodelor și ciupercilor. Forma β se găsește în penele de calmar și pe spatele anumitor diatomee. Ultima formă γ cunoscută este un amestec al ambelor.

---