Chiftelute fierte cu cartofi - Gurmé

Chiftelutele sunt un mod distractiv de a mânca carne, în special pentru cei mici din casă. Astăzi le facem înăbușite cu cartofi. Un fel de mâncare ușor de preparat și foarte hrănitor.

Informatii nutritionale

Tăiați pâinea în bucăți mici și înmuiați-o în lapte. Se amestecă bine carnea cu cățelul de usturoi tocat, pătrunjelul, oul și pâinea înmuiată în lapte. O lăsăm să se odihnească o jumătate de oră. Acum, formăm chiftelele, făina și prăjim în ulei din măsline din belșug. Ne retragem și rezervăm.
Curatam cartofii si ii taiem dupa gust. Să sărăm. Prăjim în același ulei în care am prăjit chiftelele. Rezervăm.

---