Chiftelute fierte cu cartofi - Gurmé

fierte

½ kg. de carne de porc tocată, ½ kg. de carne de pui tocată, 1 ou, 1 cățel de usturoi, 100 gr. pesmet, 200 ml. lapte, ulei de măsline, piper, făină, pătrunjel și sare, după gust. 2 cartofi Pentru sos: 1 ceapă, 2 morcovi, 2 căței de usturoi, 100 ml. vin alb, roșii prăjite, frunze de dafin, ulei de măsline și sare.
Calorii 311 kcal/100gr
Proteină 16,2 gr/100gr
Unsoare 26,6 gr/100gr
Glucidele 0 gr/100gr
Index glicemic 0

Chiftelutele sunt un mod distractiv de a mânca carne, în special pentru cei mici din casă. Astăzi le facem înăbușite cu cartofi. Un fel de mâncare ușor de preparat și foarte hrănitor.