Chifteluțe de vițel, un fel de mâncare bogat în proteine - Karlos Arguiñano
Informații nutriționale și piramida alimentară a rețetei chiftelelor de vită în bulion.
Informații nutriționale ale rețetei: „Chifteluțe de vită în bulion”
Este un fel de mâncare recomandat persoanelor cu probleme de mestecat și care necesită o cantitate bună de proteine.
Persoanele cu supraponderalitate și colesterol vor face bulionul cu legume și nu cu oasele.
La desert vom mânca o salată de fructe și un iaurt.
Piramida alimentelor:
Valoarea nutritivă a carne este excelent, deoarece furnizează aminoacizii, vitaminele, proteinele și mineralele necesare pentru a menține corpul sănătos. Proteinele sale ajută la creșterea și regenerarea țesuturilor corpului și stimulează sistemul imunitar. Este bogat, pe de altă parte, în fier și vitamina B12, fiind un aliment recomandat pentru a face față anemiei. Va fi un aliment pentru consum săptămânal, plasându-l în zona portocalie a piramidei.