Chifteluțe cu piure - Rețetă UȘOARĂ, delicioasă și completă

Chiftele cu piure de cartofi, un fel de mâncare tipic de casă al bunicilor noastre. Dacă vă întrebați cum să faceți chiftele cu carne tocată, în această rețetă veți învăța cum să le preparați cu carne de vită și porc și cum să le serviți cu un piure sănătos. În plus, vom face un sos foarte simplu, dar foarte gustos, pentru a face un fel de mâncare simplu, dar delicios.

rețetă

Citiți mai departe pentru a afla despre rețetele gratuite cum se fac chiftele cu piure, un fel de mâncare complet, hrănitor și ușor de făcut. Și pentru a cunoaște valoarea nutritivă a felului de mâncare, la final vă explicăm toate proprietățile.

  • 600 de grame de carne tocată amestecată (carne de vită și porc)
  • 1 ceapă
  • 150 de mililitri de vin alb
  • 2 catei de usturoi
  • 1 mana de patrunjel
  • 1 ou
  • 5 linguri de făină
  • 1 pahar de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • Pentru piureul de cartofi
  • 4 cartofi
  • 1 lingura unt

Puneți carnea într-un castron, adăugați usturoiul și pătrunjelul tocat și amestecați. Adăugați sare, piper și un ou și continuați să amestecați pentru a forma chiftelele. Lăsați amestecul să se odihnească câteva ore, astfel încât să capete aromele tuturor ingredientelor. Am optat pentru câteva chiftele amestecate, totuși, dacă doriți să le faceți numai din vițel, puteți verifica această altă rețetă pentru chiftele de vițel.

Pregătiți chiftelele facand bilute cu aluatul si trecandu-le prin faina.

Puneți o tigaie cu mult ulei la foc mare și, atâta timp cât este fierbinte, prăjiți chiftelele la foc mediu. Rumeniti-le doar la exterior si rezervati-le. Pentru că rețeta pentru chiftele cu piure este mai ușoară, puteți găti chiftelele la cuptor.

Ceapa se toacă mărunt, se pune o tigaie cu ulei pe foc și sotati ceapa la foc mediu, astfel încât să fie braconat. Când este, adăugați o lingură de făină, amestecați și adăugați paharul de vin. Lăsați alcoolul să se reducă câteva minute.