Chiftele la cuptor cu sos de roșii (2

Ingrediente

  • Chiftele:
  • 1 Kg carne tocată sau vitel amestecat
  • 3 linguri pesmet
  • 3 linguri pudră de usturoi
  • 3 linguri de patrunjel tocat
  • 1 ou
  • 100 ml lapte
  • Sare
  • Ketchup:
  • 1 kg ½ roșie zdrobită (3 cutii de 500g)
  • 2 ceapă
  • 2 morcov
  • 3 frunze de busuioc
  • 30 g ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi
  • Sare
  • Piper

Pregătirea

Pasul 1

Intr-un castron mare punem carnea tocata impreuna cu pesmetul, patrunjelul, usturoiul si oul impreuna cu laptele. Se amestecă bine cu o lingură până când totul este bine integrat și împrăștiat.

roșii