Chiftele de vinete; Rețete pentru a fi fericit
Va trebui să mă ierți, nu sunt aici de mult timp, deși am un motiv întemeiat: mi-am îndeplinit unul dintre visele mele, să mă mut într-o casă la munte, înconjurată de pini.
Din păcate, nu am internet și nu este o sarcină ușoară să îl obțin, dar asta nu mă îngrijorează, știu că mă vei aștepta, corect?
Săptămâna trecută am pregătit aceste minunate chiftele de legume și, ce minune, nimic de invidiat chiftelele tradiționale. Îi recomand foarte mult.
Știți deja că înlocuirea cărnii în unele dintre preparatele noastre ajută planeta, așa că vă încurajez să începeți cu #meatless Monday. Am început acum mai bine de un an și aproape că am redus consumul de carne la 70% în dieta mea.
Să mergem cu rețeta pe care o încurc mult!
Ingrediente pentru două persoane
O vinetă mare
O jumătate de ardei roșu
Doi căței de usturoi
Două linguri de făină de naut sau orice făină aveți acasă