Chia folosește în bucătărie și idei de rețete

idei

Chia poate fi folosit ca înlocuitor al ouălor.

Actualizat: 14 februarie 2020

Puteți găsi semințe chia în plantația dvs. de plante, produse alimentare sănătoase și în multe supermarketuri. Beneficiile sale, în special în reducerea colesterolului sau controlul constipației, l-au făcut la modă pe rafturile multor unități.

Dar chiar înainte de a fi o plantă medicinală, chia este o resursă alimentară, care a avut o mare importanță în America precolumbiană. Chiar și astăzi făină, piureuri, pâine și băuturi sunt făcute cu ea și au fost folosite ca îngroșător natural. Veganii profită de chia ca o înlocuitor de ou în rețetele lor.