Cercetarea asociază dietele bogate în proteine cu un risc mai mic de deces
Cercetătorii textului publicat de „BMJ” subliniază că aceste descoperiri „susțin recomandările dietetice actuale pentru creșterea consumului de proteine vegetale în populație”.
Dietele bogate în proteine, în special proteinele vegetale, sunt asociate cu un risc mai mic de deces din orice cauză, conform unei analize a ultimelor dovezi publicate de „The BMJ”. Cercetătorii spun că aceste descoperiri „susțin recomandările dietetice actuale pentru creșterea aportului de proteine din plante în populația generală”.
Dietele bogate în proteine, în special proteinele vegetale precum leguminoasele (mazărea, fasolea și linte), cerealele integrale și nucile, au fost corelate cu riscuri mai mici de a dezvolta diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral, în timp ce consumul regulat de carne roșie și un consum ridicat de proteine animale au fost legate de mai multe probleme de sănătate.
Știri conexe
Dar datele privind asocierea dintre diferite tipuri de proteine și moarte sunt contradictorii. De aceea, cercetătorii de la Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, în Iran, și de la Școala de Sănătate Publică Harvard TH Chan, din Statele Unite, și-au propus să măsoare posibila relație doză-răspuns între aportul total de proteine, animale și plante și riscul de deces pentru toate cauzele, boli cardiovasculare și cancer.
Ei au analizat rezultatele a 32 de studii care au raportat estimări ale riscului pentru toate cauzele, mortalitatea cardiovasculară și cancer la adulți cu vârsta de 19 ani și peste. Toata lumea studiile au fost evaluate pe scară largă pentru părtinire (probleme în proiectarea studiului care pot influența rezultatele).