Cele zece fructe exotice pe care le puteți găsi în Madrid
Piețele sărbătoresc săptămâna aceasta a doua ediție a Săptămânii modei fructelor din Madrid; iată o selecție a celor mai exotice fructe pe care le puteți cumpăra la fructele din capitală
Piețele sărbătoresc săptămâna aceasta a doua ediție a Săptămânii modei fructelor din Madrid; iată o selecție a celor mai exotice fructe pe care le puteți cumpăra la fructele din capitală
Tamarillos
Fructul tamarillo, De asemenea, cunoscut sub numele de roșie de copac, este un fruct de culoare roșie intensă - când este sălbatică - și galben sau portocaliu - dacă este cultivat - de mărimea unui ou. Premiat pentru aroma sa dulce și picantă, poate fi găsit în unele fructe verde gourmet. Este tradițional din zonele andine. Acolo este folosit în principal pentru sucuri. Pielea sa este amară și nu este comestibilă.
Conținutul său scăzut de calorii și-a făcut consumul „la modă” în dietele de slăbit.
Kumquat
kumquat sau „portocaliu pitic” este cel mai mic citric din lume. Originar din Asia, acest fruct este cultivat mai ales în Japonia și China. Deși există diferite soiuri, cel mai frecvent este ovalul care este comercializat în Spania. Se găsește cu ușurință în piețe gourmet și magazine specializate din capitală. Dimensiunea sa nu depășește 3 centimetri în diametru și poate fi consumată odată cu pielea.
Aroma sa variază de la dulce înțepător a pielii sale și a punctului amar al pulpei. Este apreciat pentru proprietățile sale antioxidante și o sursă bună de vitamina C. Valoarea sa energetică este ridicată.
Pitahaya
pitahaya sau „fructul dragonului” este rodul unei plante asemănătoare unui cactus. Are originea în Mexic și consumul său datează din vremea aztecilor. Conținutul său ridicat de zahăr - este foarte dulce - îl face să fie tonic bun. De asemenea, este bogat în minerale și vitamina C. Ajută la reglarea activității intestinale și este indicat pentru dietele diabetice. Este un antioxidant natural care previne îmbătrânirea prematură. Este mai dificil de găsit decât fructele anterioare, deși poate fi comandat la fructe de padure specializate
Guava
guava este o fruct tropical care a fost pe piețele din Madrid de ani de zile. Nu este foarte dificil să-i găsești la fructe din cartier. Este originar din țările tropicale din America iar pulpa sa este foarte apreciată pentru sucuri datorită conținutului ridicat de zahăr. De asemenea, este bogat în vitamina C și este considerat unul dintre cei mai buni antioxidanți împotriva radicalilor liberi.