Cele mai recente tendințe în gastronomie și sănătate la îndemâna tuturor la cel de-al VI-lea Congres de Gastronomie

Cea de-a șasea ediție a Congresului Gastronomie și Sănătate va avea loc prin streaming în zilele de 17 și 18 noiembrie.

tendințe

Congresul de Gastronomie și Sănătate revine anul acesta cu un model mai științific și mai informativ. A șasea ediție, care Va avea loc pe 17 și 18 noiembrie prin streaming, va avea prezența oamenilor de știință, a popularizatorilor și a jurnaliștilor specializați în acest domeniu.

O serie de prezentări și mese rotunde unde diferiți experți vor spune știrile despre prezentul și viitorul științei aplicate gastronomiei, cele mai noi tendințe ale pieței și sfaturi pentru a învăța cum să mănânci sănătos. Oricine este interesat de binomul gastronomie și sănătate poate înscrie-te la congres complet gratuit prin intermediul site-ului său web.

Cu această ocazie, din cauza circumstanțelor care decurg din pandemia covid-19, nu vor avea loc demonstrații de gătit, degustări sau ateliere. La fel, convenția nu va avea piața sănătoasă care a fost inaugurată în ediția trecută, unde ați putea încerca și cumpăra diverse produse locale.

Se menține comitetul științific din anii precedenți, prezidat de Manuel Toharia și format din Rosa Oria, Miguel Ángel Almodóvar, Toni Massanés, Jorge Pastor, José Miguel Mulet, Sara Remón și Rafael Pagán.

Acest eveniment, organizat de Heraldo de Aragón, Este sponsorizat de „Aragón, Alimentos Nobles”, Aldelis, Mercazaragoza, Masterpro, San Ignacio și Bergner. În plus, are colaborarea Camerei de Comerț și Industrie, a Târgului de la Zaragoza, a Academiei Aragoneze de Gastronomie, a Fundației Dieta Mediteraneană și a Asociației Directorilor de Comunicare.