Cele mai bune rețete de toamnă pentru a consuma fructe și legume de sezon
Toamna este o perioadă a anului cu o varietate de alimente nutritive pe care eu personal le iubesc. De asemenea, nu ne putem opri consuma fructe si legume de sezon pe care îl vom obține la un preț mai mic și de mare calitate pe piețe. Pentru aceasta, vă lăsăm selecția noastră de cele mai bune rețete de toamnă:
Legume și legume de sezon
În timpul toamnei, vom găsi frunze verzi cum ar fi spanacul și acelea, toate varza (broccoli, conopidă, varză roșie, varză, varză de Bruxelles și multe altele), ardei, morcovi, dovlecei, vinete, cartofi dulci, anghinare și ciulini.
Pentru a încorpora aceste legume și legume în dieta dvs. obișnuită, vă sugerăm să pregătiți una dintre următoarele feluri de mâncare, sănătoase și ușor de încercat acasă:
- Tocane sau tocanite: felurile de mâncare mai tradiționale cu lingură pot fi mai gustoase și mai hrănitoare dacă includem legume de sezon în ele. Astfel, putem prepara din unele legume înăbușite cu fasole și paste și linte înăbușite cu legume până la feluri de mâncare mai originale, cum ar fi o tocană de pui cu soia, dovleac și morcovi sau câteva linte înăbușite cu creveți și anghinare de sezon.
- Alte: pe lângă mâncărurile mai tradiționale cu legume sau verdețuri, putem găsi întotdeauna varietate în amestecați cartofi prăjiți, prăjituri, sandvișuri sau într-unul din preparatele mele preferate, risottos. Astfel, alte rețete sănătoase pentru toamnă sunt: risotto de sezon, pita de legume la grătar, spanac, tartele de roșii și brânză, tort rustic de dovlecei și brânză parmezană, ouă cuibărite de vinete și brânză curcubeu sote cu șuncă.