Cele 6 vitamine pentru a avea grijă de sănătatea creierului
Ajutând sistemul nostru nervos din dietă: șase vitamine esențiale.
Este comun să auzim că consumul de alimente întregi, fructe și legume, ne poate ajuta să slăbim și să reducem riscul de a suferi de boli legate de inimă.
Ceea ce nu este atât de obișnuit este să auzim că, pe lângă aceste beneficii, există și altele care ne afectează creierul: îmbunătățește memoria, mărește memoria concentraţie, și poate chiar preveni Alzheimer.
Vitamine și sănătatea creierului
În ultimii ani, cercetătorii au înțeles mai bine care sunt vitaminele îmbunătăți funcția creierului și că vor avea un impact mai mare asupra sănătății. Iată câteva beneficii pe care vitaminele le aduc creierului nostru:
1. Vitamina E
Există dovezi care sugerează că vitamina E poate aduce beneficii memoriei la persoanele în vârstă. Un studiu recent al Asociației Medicale Americane a constatat că nivelurile ridicate de vitamina E previn și întârzie dezvoltarea bolii Alzheimer.
Componenta vitaminei E numită alfa tocoferol a fost mult timp considerată a fi cea mai importantă, dar o alta numită gamma tocoferol este „cu siguranță cea cu proprietăți neuroprotectoare”, spune Aimee Shunney, coordonatorul programului de educație pentru sănătate al spitalului. Universitatea din Brooklin, în New York.
Prin consumul de alimente bogate în vitamina E, cum ar fi sparanghel, migdale, roșii, nuci sau ulei de masline, sunt ingerate atât cantități de tocoferol alfa, cât și gamma.
Indiferent de vârstă, este important să luați cantitatea adecvată de vitamina E. această vitamină nu este obișnuită, dar poate apărea la persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
2. Vitamina B9
Vitamina B9 joacă un rol important în formarea de dopamină, epinefrină (adrenalină) și serotonină, neurotransmițători în creier. De fapt, fiecare vitamină B joacă un rol determinant în conservarea funcțiilor creierului și Acuitatea mentală. Începând cu acidul folic (vitamina B9), care este esențial în dezvoltarea prematură a creierului, aceste vitamine ne ajută corpul și creierul în multe feluri.
Există mai multe studii care au asociat afectarea memoriei cu niveluri inadecvate de acid folic, vitamina B12 și vitamina B6. Nivelurile scăzute de vitamina B9 sunt legate de nivelurile ridicate de homocisteină, un aminoacid care este produs în corpul uman. Nivelurile ridicate de homocisteină din sânge pot deteriora mucoasa arterelor și pot determina ca sângele să se coaguleze mai ușor decât ar trebui. Acest lucru crește riscul de înfundare vase de sânge datorită formării unui cheag (tromb) în interiorul vasului. Un tromb poate călători prin fluxul sanguin și se poate bloca în plămâni (embolie pulmonară), creier (accident vascular cerebral) sau inimă (atac de cord).