Cele 2 brânzeturi care slăbesc
Sunt alături de un pacient care a crezut că zahărul din lapte se îngrașă și că brânzeturile galbene au mai multe grăsimi. I-am arătat această listă de brânzeturi și a fost surprins că sunt doar 2 brânzeturi care slăbesc. Ceilalți au o grăsime proastă și îngrașă. Aceste brânzeturi bogate în proteine pot fi folosite pentru a face deserturi, vafe și prăjituri (vezi cele 3 rețete de mai jos).

Cel mai important sfat pentru selectarea celei mai bune brânzeturi este să căutați cuvintele „degresat” sau „cu conținut scăzut de grăsimi”. Poate fi orice tip de brânză, dar această notă înseamnă că a fost făcută cu lapte degresat. Multe brânzeturi fac o gustare grozavă.
ALERTĂ: Etichetele de brânză încearcă adesea să pară sărace în grăsimi, subliniind că au fost făcute cu 2% lapte. Acestea sunt brânzeturi bogate în grăsimi, deoarece laptele integral are doar 3% grăsime (restul este apă)