Cele 12 cele mai bune alimente sănătoase de urgență pe care le puteți păstra la birou
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Împărtășiți Spuneți nu automatului: cele mai bune 12 mese de urgență pe care le puteți păstra la birou
Nu este nimic mai bun să ai grijă de dieta ta decât să gătești. O vom repeta de o mie de ori: pregătirea propriei alimente ne garantează controlul absolut asupra a ceea ce mâncăm și ne obligă să consumăm produs proaspăt, care este în general cel mai sănătos. Dar să recunoaștem: nu avem întotdeauna timp să gătim.
Oricât am încerca, este foarte dificil să organizăm mese pentru întreaga săptămână. Există întotdeauna neprevăzute, Și, deși avem un repertoriu larg de rețete de pus în recipient, meniul săptămânal ajunge să se răsucească. Realitatea este că, potrivit datelor recente ale Federației Industriilor Alimentare și Băuturilor, consumul de alimente în afara casei reprezintă acum 35% din total, cu 65% din populația internă și o tendință direct legată de creșterea ratelor de obezitate.
Este adevărat că trebuie să avem tot mai multe opțiuni mânca la serviciu, dar mulți se caracterizează prin a fi nesănătoși: scandalos de copios meniurile zilei, la lanțurile de fast-food, prin majoritatea alimentelor pe care le găsim într-un automat (cu puține excepții).
Dar există o cale evitați să mâncați rău atunci când nu avem un recipient și, pur și simplu, păstrează mese de urgență sănătoase în birou.
Cel mai bun seif
Piața este plină de produse gata de consum, multe dintre care le putem păstra în birou chiar fără a fi frigorifice. Există sute de opțiuni nesănătoase, dar ne-am înșela să condamnăm toate produsele pe care ni le oferă industria alimentară: există produse procesate care îndeplinesc toate cerințele a ceea ce putem considera un aliment adecvat.
Am vorbit cu doi dintre cei mai reputați experți în alimente, Beatriz Robles și Gemma del Caño, astfel încât să recomande tipul de mâncare pe care am face bine să-l avem la îndemână la locul de muncă, pentru a rezolva o masă de urgență într-o clipită. Sunt acestea:
1. Fructe
Fructul este întotdeauna cea mai sănătoasă gustare pe care o putem avea la îndemână. Del Caño explică că cumpără fructe pentru echipă în fiecare luni și le lasă la frigider: „În acest fel nimeni nu are scuză să nu mănânce fructe pentru că au uitat-o”.
Acum, fructele proaspete nu sunt tipul de mâncare pe care îl putem păstra luni de zile în piept. Dacă vrem cu adevărat să avem fructe de urgență, este o opțiune foarte bună de a opta pentru fructe uscate.
„Fructe deshidratate fără zahăr adăugat Ambalate (măr, pere, ananas, mango ...) sunt o opțiune bună de a avea la gustare, dacă uitați să aduceți fructe proaspete ", spune Robles.
2. Nuci
Nucile sunt alimente concentrate energetic, dar foarte hrănitoare, adică au o densitate calorică ridicată deoarece concentrează caloriile într-un volum mic, dar în același timp, sunt încărcate cu substanțe nutritive benefice pentru organism. Acestea sunt, împreună cu fructele normale, gustarea perfectă și unul dintre cele mai bune alimente pe care le putem păstra în sertarele noastre.
Acum, după cum subliniază Del Caño, Este important ca nucile să fie crude: „În„ vending ”nu există, de obicei, așa că ceea ce fac este că am o pungă mare acasă și o umplu în fiecare zi într-o pungă pe care o refolosesc”.
O altă opțiune mai puțin sănătoasă, dar mai bună decât multe opțiuni de pe piață, este aceea să ne prăjim propriile nuci, ceea ce ne permite și să le consumăm cu punctul care ne place cel mai mult. Aici vă vom explica cum să o faceți.
3. Borcane cu legume
Conserve de legume păstrează proprietățile acestor alimente practic intacte și nu au adăugat altceva decât puțină sare și acid ascorbic, care nu este altceva decât vitamina C. Ele sunt, fără îndoială, una dintre cele mai sănătoase procesate.