Cei cu hipotiroidism nu trebuie să evite spanacul și varza; Știrile Mayo Clinic
Am hipotiroidism și iau medicamente pentru asta. Când am căutat pe internet, am citit că ar trebui evitate atât kale, cât și spanacul. Este adevărat? Îmi place smoothie-ul cu varză și spanac aproape zilnic, așa că nu vreau să renunț la el. Ce alte alimente ar trebui să evit din cauza hipotiroidismului?
RĂSPUNS:
Deși se aud multe lucruri despre ce să mănânci și ce să nu mănânci pentru a asigura sănătatea tiroidei, în general nu există alimente specifice de evitat atunci când suferi de hipotiroidism, inclusiv varza și spanacul. Consumul unei diete sănătoase și echilibrate și administrarea cu atenție a medicamentelor prescrise de furnizorul de servicii medicale va influența foarte mult gestionarea eficientă a hipotiroidismului.
Tiroida este o mică glandă în formă de fluture, situată la baza părții din față a gâtului. Hipotiroidismul, numit uneori și tiroidă cu funcționare lentă, este o afecțiune în care glanda tiroidă nu produce suficient de mulți hormoni importanți.
Hormonii produși de tiroidă, triiodotironină sau T3 și tiroxină sau T4, au un impact mare asupra sănătății și afectează aproape toate aspectele metabolismului: mențin ritmul la care organismul folosește grăsimile și carbohidrații, ajută la controlul temperaturii corpului, influențează ritmului cardiac și reglează producția de proteine.
Când tiroida nu produce suficient T3 sau T4, rezultatul este hipotiroidismul. În majoritatea cazurilor, hipotiroidismul poate fi tratat în condiții de siguranță și eficient folosind hormonul sintetic levotiroxină, care înlocuiește T3 și T4 naturale ale corpului.
Îngrijorările cu privire la impactul asupra sănătății tiroidei a spanacului, a kale și a altor legume similare, cum ar fi broccoli, broccoli rabe (napi), napi, varza de Bruxelles, varza chineză și conopida, se datorează efectului pe care aceste alimente îl pot avea asupra tiroidei capacitatea de a absorbi iod. Glanda tiroidă are nevoie de iod pentru a produce T3 și T4, astfel încât obținerea suficientă de iod este esențială pentru sănătatea tiroidei.