Ceea ce mirosim poate afecta metabolismul nostru, constată studiul
EXISTĂ O CONEXIUNE NEURONALĂ
Studiul sugerează o legătură între mirosurile pe care fiecare individ le poate percepe și susceptibilitatea lor la obezitate
Oamenii de știință americani au descoperit, prin cercetări cu un vierme, că există un legătura dintre metabolism, și depozitarea grăsimilor, și simțul mirosului.
Cercetătorii de la Universitatea Baylor (Statele Unite) au dorit să răspundă la întrebarea dacă a fost posibil să se modifice modul în care se depozitează grăsimea în organism fără a schimba obiceiurile alimentare. Prin urmare, lucrul cu viermele de laborator Caenorhabditis elegans, un model de studiu important pentru biologie, au investigat dacă neuronii pot trimite în mod activ semnale care, fără a afecta obiceiurile alimentare, ar putea modifica metabolismul lipidic.
Cele mai proaste 3 alimente pentru metabolismul tău
"Când am găsit o legătură cu simțul mirosului, am fost foarte surprinși. Speram să avem o legătură cu gustul sau mâncarea ", recunoaște Ayse Sena Mutlu, de la Huffington Center On Aging de la Universitatea Baylor. detectate de neuroni olfactivi specifici prin receptori specifici. Neuronii olfactivi transmit informațiile către interneuroni, care interpretează informațiile pentru a controla alți neuroni și țesuturile periferice ", adaugă el.