Ceaiul Matcha este foarte bun
Cu siguranță ați analizat ideea de a adopta această modă, aici vă spunem dacă este mai bună decât ceaiul verde tradițional.
Dacă nu ați fost pe internet în ultimul an, știți cu siguranță ce matcha. Băutura spumantă a luat Instagram de furtună. Această tendință a început sub forma unui latte, dar oamenii nu doar îl beau. Îl adaugă în smoothie-urile sale și există chiar și deserturi cu chibrit.
matcha Este un tip de ceai verde și știm cu toții că are multe beneficii. Deci, se pare, gama de beneficii ale acestei băuturi celebre variază de la pierderea în greutate până la prevenirea cancerului. Sună grozav, dar este adevărat?
În primul rând, un pic de context. matcha Provine din aceeași plantă din care provin ceaiurile verzi, negre și oolong, Camellia sinensis. Cu toate acestea, este puțin diferit de băutura pe care o iubești.
?Când comandați ceai verde, ei pun frunze de ceai în apă fierbinte până când sunt complet infuzate și apoi le dezbrăcați,? explică nutriționistul sportiv Cynthia Sass. ?Cu matcha, beți frunzele, care au fost măcinate fin într-o soluție, amestecând în mod regulat o lingură de pulbere matcha cu o treime dintr-o cană de apă fierbinte. Deoarece consumați întreaga frunză a plantei, obțineți un amestec mai bun de nutrienți și antioxidanți decât cu ceaiul verde.
matcha Este bogat în antioxidanți, numiți polifenoni, spune Sass, care au efecte antiinflamatorii și vă pot ajuta să vă protejați corpul de probleme grave de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare. Epigallocatechin galaton, un polifenol puternic din ceaiul verde, a fost asociat cu beneficii în metabolism care încetinesc sau opresc creșterea celulelor canceroase. Potrivit unui studiu, publicat în Jurnal de cromatografie, matcha conține de 137 de ori mai mult galaton de epigalocatechină decât ceaiul verde tradițional.
Un alt plus: matcha Vă poate ajuta să vă sporiți energia, făcându-l o alternativă excelentă la cafea. Deși nu este nici pe departe aceeași cantitate de cofeină ca și cafeaua (o ceașcă de matcha conține 70 de miligrame, în timp ce aceeași cantitate de cafea are 170 mg), matcha conține o substanță naturală numită teanină, care poate declanșa vigilență, spune Sass.