Ceai negru cu proprietăți și beneficii de scorțișoară
Publicat la: 11/01/2019 12:33:51 PM
Categorii: Ceai și sănătate
Fără îndoială, există sute de proprietăți dacă bei ceai Este diferitele lor varietăți de producție și în acest blog puteți găsi postări în care vorbim despre ele.
Astăzi vom vorbi despre un condiment pe care îl cunoaștem cu toții, dar despre care într-o măsură mai mare sau mai mică nu știm ceaiul negru și proprietățile sale.
Scorțișoara este un condiment care se face din scoarța interioară a copacilor, numită Cinnamomum. Utilizarea sa de-a lungul istoriei este evidentă și ar trebui să ne întoarcem în Egiptul antic. Pe atunci era ceva rar, dar valoros și era consumat doar de regalitate.
Astăzi putem cumpărați ceai negru cu scorțișoară ușor, deoarece este un produs ieftin și disponibil în orice magazin sau supermarket. În plus, îl găsim în nenumărate rețete și alimente.
Există două tipuri de scorțișoară și anume:
Primul se numește Scortisoara Ceylon, din acea zonă și este, de asemenea, cunoscut sub numele de scorțișoară „autentică”.
Al doilea, numit Scortisoara Cassia. O varietate mai obișnuită astăzi și este ceea ce numim în general „scorțișoară”
Din acea scoarță provine o substanță numită cinamaldehidă, care este responsabilă pentru majoritatea beneficiilor pentru sănătatea noastră.
Care sunt beneficiile ceaiului negru cu scorțișoară?
Primul beneficiul ceaiului negru dintre ele și, de asemenea, strâns legată de puterea cameliei Sinesis, este marea sa putere antioxidant, Ne protejează corpul de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi. Este încărcat cu un număr mare de antioxidanți, cum ar fi polifenoli.
De parcă acest lucru nu ar fi suficient, scorțișoara ne ajută corpul combate infecțiile și repararea deteriorării țesuturilor. Adică, antioxidanții din scorțișoară au efecte antiinflamatorii, care pot ajuta la reducerea riscului de boli.
Pe de altă parte, scorțișoara este legată de un risc mai mic de boli de inima. La persoanele cu diabet de tip 2, 1 gram de scorțișoară pe zi are efecte benefice asupra markerilor de sânge. Scade nivelul colesterolului total, colesterolului LDL și al trigliceridelor, în timp ce colesterolul HDL rămâne stabil.