Ceai albastru Oolong
Ce este ceaiul albastru sau oolong?
Ceai Oolong Este o varietate foarte apreciată de ceai, mai exact este considerată una dintre cele mai valoroase varietăți de ceai din lume. Din punct de vedere al gustului, acest ceai poate fi considerat un punct de mijloc între ceaiul verde și ceaiul negru.
Ceaiul Oolong are multe proprietăți sănătoase, dar este cunoscut în primul rând pentru acțiunea sa arzător de grăsimi, asa de antioxidant și în favoarea colesterolului. Oolong este un termen chinezesc care înseamnă Dragon negru. Un alt nume pentru ceaiul Oolong, pe lângă ceaiul albastru, este Ceaiul Qing.
Ceai albastru pentru a slăbi
A ajuns în Europa în ultimii ani și este deja cunoscută sub numele de băutură slăbitoare, cam ca boabele de cafea verde sau ceaiul verde.
Unde este produs?
Principalii cultivatori, producători și consumatori de ceai Oolong din lume sunt China și Taiwan deși în ultimii ani consumul de ceai Oolong ca băutură slăbitoare în Occident și-a sporit faima și s-a răspândit și în barurile și camerele noastre de ceai care oferă ceai de calitate și ceaiuri din plante.
Cum se face ceaiul Oolong?
Ceaiul Oolong este produs din frunzele proaspete ale plantei de ceai, care sunt uscate în mod natural la soare și apoi zdrobite în bucăți mici folosind coșuri speciale. Frunzele sunt prelucrate termic, un fel de prăjire ușoară, apoi rulate și lăsate să se usuce din nou.
Gustul ceaiului Oolong și prepararea acestuia
Ceaiul Oolong capătă diferite arome în funcție de tipul de preparat și, prin urmare, de gradul de prăjire și oxidare a frunzelor: aroma sa poate fi dulce și amintește de miere sau mai puternică și mai intensă, până la punctul în care vă puteți aminti cafeaua. Ceaiul Oolong poate fi infuzat urmând o secvență precisă de preparare, dar vara este de asemenea excelent să vă bucurați de frig.
Bulionul poate fi preparat folosind metoda tradițională de perfuzie, dar pentru beneficii maxime senzoriale și de vindecare Ceai Oolong, este necesar să urmați o pregătire specială. Iată cel mai bun mod de a te bucura de el:
Ingrediente
- Linguriță de ceai Oolong
- 1 cană de apă la 95 °
Pregătirea Teolong
Puneți o linguriță de ceai în ibric. Se fierbe apa, de îndată ce a atins temperatura de aproximativ 95 °, se toarnă o lingură în ibric. Frunzele își vor elibera imediat parfumul. Când frunzele sunt complet umede, îndepărtați apa și adăugați restul de apă clocotită în ceainic. Lasă-l să se odihnească aproximativ 5 minute. Se filtrează ceaiul, nu se adaugă zahăr sau lapte.
Proprietățile ceaiului albastru Oolong
Ceai Oolong la fel ca el Ceai verde păstrează multe dintre principiile active naturale ale plantei de ceai, Camellia Sinensis: exercită o acțiune anti îmbătrânire Da întărește sistemul imunitar . De asemenea, este bogat în minerale precum calciu, fosfor, magneziu, mangan, cupru, seleniu, potasiu, sodiu și zinc. Acțiunea sinergică a magneziu, calciu și vitamina C stimulează circulația și contribuie la slăbi scurgerea excesului de lichide cu efect anti celulita . În cele din urmă, magneziul, despre care am discutat pe larg în alte articole, reduce în mod natural stimulul foametei nervoase. Alți micronutrienți includ vitaminele A, B, C, E, K, dar și acidul folic și alți alcaloizi detoxifianți.
Unele avertismente generale, valabile și pentru alte tipuri de ceai
Deși conținutul de cofeină este scăzut în comparație cu alte tipuri de ceai, acest lucru trebuie luat în considerare. De exemplu, ceaiul Oolong trebuie luat și cu precauție de către femeile însărcinate pentru a evita crearea de probleme pentru făt și, de asemenea, în timpul perioadei de alăptare.
Mai mult, în general este mai bine să nu depășești 3-4 căni pe zi deoarece doze excesive Ele pot provoca mai multe tipuri de tulburări: dureri de cap, nervozitate, tulburări de somn, vărsături, diaree, iritabilitate, bătăi neregulate ale inimii, tremurături, arsuri la stomac, amețeli ... Dacă luați alte medicamente, consultați-vă medicul și amintiți-vă nu exagerați cu aportul de ceai .