Ce sunt caloriile de calitate și cum să vă asigurați că le consumați - BBC News World
Sursa imaginii, Getty Images
În ceea ce privește valoarea lor calorică, seamănă, dar diferă foarte mult în ceea ce privește valoarea nutrițională.
„Calorii de calitate”.
Acesta este conceptul lansat recent de British Nutrition Foundation (BNF), cu scopul de a-i face pe oameni să se gândească mai mult la tipul de alimente pe care îl consumă și să acorde atenție valorii sale nutritive pentru a selecta cele mai bune calorii.
Calorii - care în exces pot fi cauza obezității și a bolilor asociate cu excesul de greutate- Ei au sarcina de a oferi energie corpului nostru.
Femeile au nevoie de aproximativ 2.000 pe zi, iar bărbații de aproximativ 2.500.
Serviciul de sănătate publică din Marea Britanie recomandă să vă împărțiți aportul după cum urmează:
- 400 la micul dejun
- 600 la prânz
- 600 la cină
- băuturi și gustări sănătoase pe tot parcursul zilei
Ambalajul alimentar vă va spune câte calorii (kcal) are produsul în cauză.
Sursa imaginii, Getty Images
O dietă sănătoasă ar trebui să includă multe fructe și legume.
Cu toate acestea, detectați cea mai sănătoasă opțiune poate fi mai dificil.
O mână de 30g de nuci conține aproximativ 174 kcal, o cantitate similară cu câteva prăjituri de ciocolată. Dar BNF spune că nucile conțin calorii de calitate, în timp ce cookie-urile nu.
Un avocado, la rândul său, are mulți nutrienți buni. Și, deși valoarea sa calorică este mai mare decât alte fructe și legume proaspete, caloriile lor sunt de calitate.
În schimb, o bere cu conținut scăzut de calorii nu este hrănitoare.
Ridicat vs scăzut de calorii
Alimentele bogate în calorii sunt, în general, mai puțin sănătoase, dar Nu în toate cazurile.
Și cele care sunt susținute ca având cel mai scăzut conținut de calorii pot să nu fie cele mai sănătoase.
Sursa imaginii, Getty Images
Calorii scăzute înseamnă:
- 40 de calorii sau mai puțin pe porție
- 20 kcal la 100 ml dacă este o băutură
"Zero" calorii
Producătorii au voie să spună că produsele lor alimentare au „zero” calorii dacă porțiile au mai puțin de 5 calorii. Dar acestea contează.