Ce sunt alimentele probiotice și de ce ar trebui să le luați?

Aceste produse oferă beneficii infinite organismului, de aceea este atât de important să le încorporezi în dieta zilnică pentru a preveni bolile.

Probioticele sunt microorganisme intestinale vii care previn bolile și infecțiile prin aderarea la pereții intestinali și repopulează bacteriile bune din sistemul nostru digestiv amenințate în fiecare zi de stres, o dietă slabă și unele medicamente.

Acestea creează o barieră de protecție care favorizează generarea de acizi gastrici, menține la distanță creșterea fungică în sistemul digestiv, reduce nivelul de colesterol rău, echilibrează flora intestinală și oferă energie sistemului imunitar.

Iaurturile de casă și laptele au fost sursele principale de probiotice naturale din dieta noastră încă din vremuri imemoriale, când strămoșii noștri foloseau bacteriile pentru conservarea alimentelor prin fermentare, dar nu sunt singurele.

Ciuperca Kefir, fermentată din lapte, apă sau ceai, este un alt dintre cele mai la modă probiotice din lume pentru că acționează ca un substitut ideal pentru cei care nu tolerează lactoza, dar doresc să includă aceste produse care combate diareea în dieta lor, sindromul intestinului iritabil și alte boli inflamatorii intestinale.

---