Ce să mănânci în dieta cascadei
Dacă aveți probleme cu pierderea în greutate, un autor susține că ar putea fi din cauza excesului de apă, mai degrabă decât a excesului de grăsime. În cartea ei din 1999 „The Waterfall Diet”, nutriționista naturistă Linda Lazarides detaliază un plan alimentar despre care spune că va reduce cantitatea de lichid pe care o puteți reține și vă va ajuta să pierdeți până la 14 kilograme într-o săptămână. Deoarece dieta Cascade conține linii directoare foarte restrictive pentru ceea ce poți și ce nu poți mânca și promite o scădere dramatică în greutate într-o perioadă scurtă de timp, se califică ca o dietă moft, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică. De asemenea, unii experți spun că dieta se bazează pe științe defectuoase. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice dietă, mai ales dacă aveți considerații speciale de sănătate.
Faza 1 Mancare
Lazarides susține că principala cauză a retenției de apă - și a excesului de greutate - este alergia la anumite alimente. Însă dieteticianul înregistrat Dee Sandquist, fost purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că cercetările medicale nu susțin ideea că o singură alergie alimentară determină creșterea în greutate. În faza inițială a dietei cascadelor Lazarides, adepții sunt instruiți să mănânce doar legume, fructe, orez, fasole, nuci, semințe, pește, pui și produse din soia, cum ar fi tofu, timp de două luni pentru a elimina alergenii. Toate cerealele pe bază de grâu, făina din produse precum pâinea sau pastele, produsele lactate, carnea roșie, zahărul, cafeaua, alcoolul, ouăle și alimentele procesate trebuie evitate complet.