Ce este Sănătatea volumetrică
Planul de nutriție volumetrică, creat de dr. Barbara Rolls, a fost punctul culminant al a 20 de ani de cercetări privind foamea și obezitatea. Dr. Rollos încurajează oamenii să renunțe la dietă, să nu restricționeze anumite grupuri de alimente și să satisfacă foamea consumând alimente bogate în nutriție. Persoanele care își aleg planul de dietă se simt pline, în ciuda consumului de calorii mai puține. Planul de masă volumetric este conceput pentru a ajuta oamenii să redescopere bucuria de a găti în timp ce pierde în greutate.
Aportul de calorii
Cartea „Planul volumetric de control al greutății” de Barbara J. Rollos și Robert A. Barnett spune că oamenii ar trebui să piardă aproximativ o lira sau două pe săptămână pe acest program de dietă. Alimentele din meniul Volumetrics se bazează pe un aport caloric între 1600 și 2000. Oamenii își pot regla aportul caloric în sus sau în jos. Dacă o persoană are mai multă greutate de pierdut, poate consuma doar 1.400 de calorii pe zi. Persoanele care tin dieta in atelier pot consuma pana la 2.400 de calorii sau mai mult. Și persoanele active pot mânca mai mult de 2.000 de calorii.
Defalcarea nutriției
Toată lumea care urmează dieta volumetrică ar trebui să adere la aceeași defalcare nutrițională, indiferent de câte calorii ar consuma. Oamenii ar trebui să consume 20-30 la sută din calorii din grăsimi, 15 până la 35 la sută din proteine și aproximativ 55 la sută din dieta lor din carbohidrați. Persoanele care urmează dieta ar trebui să consume, de asemenea, între 25 și 38 de grame de fibre. Femeile ar trebui să bea nouă pahare de apă pe zi, iar bărbații ar trebui să bea 13 căni. Dr. Rollos încurajează oamenii să participe la 30-60 de minute de activitate fizică moderată în fiecare zi.