Ce este gătitul în serie și cum să profitați de avantajele sale Knoweats
Este posibil să fi auzit de gătitul în serie în ultima vreme. Poate chiar l-ați pus în practică fără a-l numi pe nume. În această postare vă explicăm în ce constă și în ce constă această tehnică de gătit și principalele chei pentru realizarea acesteia.
GĂTIREA ÎN SERIE | În ce constă?
Este o tehnică de gătit bazată pe gătit în serie, care constă în prepararea diferitelor alimente separat o dată pe săptămână, cu intenția de a le combina în timpul săptămânii. În acest fel, diferite opțiuni de prânz și cină sunt disponibile pentru consum pe parcursul mai multor zile, fără a fi nevoie să investiți mult timp în pregătirea lor.
Oamenii care nu au timp să gătească zilnic, fie pentru că lucrează în afara casei, fie pentru că sarcinile lor zilnice lasă puțin timp pentru a se dedica gătitului, sunt în principal cei care practică această tehnică. În acest fel, oboseala, lipsa timpului și a muncii nu vor mai fi o scuză pentru a avea o dietă variată și echilibrată.
Există diferențe între congelarea alimentelor și practicarea gătitului în serie. În prima, o cantitate mare de alimente este pregătită și congelată pentru a fi consumată în orice alt moment. În al doilea rând, o dată pe săptămână se prepară diferite alimente care se combină între ele, evitând plictiseala și monotonia de a mânca întotdeauna același lucru.
GĂTIREA ÎN SERIE | Cum se face?
Cu această practică ne îndepărtăm de modul tradițional, de a pregăti mese complete pentru depozitare sau congelare, cum ar fi prepararea unei tocănițe și prepararea acesteia timp de câteva zile.
Această tehnică schimbă modul în care prepari mesele. De exemplu, nautul, orezul, o tocană de carne, puiul și diferite legume sau legume sunt gătite toate separat.
Apoi totul este ambalat separat și refrigerat, astfel încât timp de câteva zile cu aceste ingrediente, pot fi preparate diferite feluri de mâncare care conțin toți nutrienții necesari unei diete echilibrate.
Care este cel mai gătit?
Puiul este unul dintre cele mai versatile alimente, deoarece poate fi combinat cu aproape orice. În plus, ceea ce se gătește cel mai adesea pentru a efectua această practică sunt alimentele de bază, cum ar fi pastele, orezul, ratatouille de legume sau tocanele de carne și alte proteine.
Ambalajul, un aliat strategic
Pentru ca gătitul în serie să aibă succes, este esențial să aveți recipientele potrivite pentru a răci în mod eficient alimentele gătite. Un recipient rupt, care nu se închide bine sau de calitate slabă, poate deteriora alimentele și, ca urmare, nu va fi potrivit pentru consum după câteva zile.