Ce este etichetarea NutriScore

Etichetarea front-end este un instrument eficient pentru a ajuta consumatorii să ia decizii mai sănătoase în momentul achiziției. Cu toate acestea, mulți oameni nu înțeleg cu adevărat tabelele de valori nutriționale ale produselor și nu știu care produs este mai sănătos.

etichetarea

Scopul etichetării informațiilor alimentare este ca consumatorul să aleagă cea mai potrivită opțiune pentru dieta lor, și să acceseze mai ușor coșurile de cumpărături și dietele mai sănătoase și mai echilibrate; și reducerea prevalenței obezității și a excesului de greutate în populația spaniolă, precum și a celor ale bolilor conexe netransmisibile. În acest fel, NutriScore este etichetarea informațiilor nutriționale care generează cel mai mare consens. Există mai mult de treizeci de publicații științifice care au analizat modelul, constând din 5 culori (de la verde închis la portocaliu închis) asociate cu 5 litere (categoriile A până la E) care descriu 5 niveluri de calitate nutrițională și care au permis să demonstreze eficacitate și superioritate față de ceilalți.

Acest sistem va intra în vigoare în Spania în primele patru luni ale anului 2021, așa cum a raportat Ministerul Afacerilor Consumatorilor, iar țara noastră se alătură astfel Franței, care a implementat deja acest sistem, și Belgiei și Germaniei, care au anunțat Comisia își dorește să o lanseze.

De ce NutriScore

Raportul emis de Comisia Europeană în luna mai privind prezentarea informațiilor nutriționale explică cele 6 sisteme de etichetare nutrițională frontală prezente pe piața UE: Keyhole (utilizat în Suedia, Danemarca și Lituania), NutriScore (utilizat în Franța și Belgia și anunțat) în Germania, Spania [aplicată deja de unii operatori], Olanda și Luxemburg), simbolul inimii în Finlanda, inima mică în Slovenia, sigla vieții sănătoase în Croația, semaforul în Irlanda [și Marea Britanie] și în NutrInform Baterie, care este în prezent dezvoltată de Italia.