Ce carne de pui să alegi pentru un grătar Paasa
Acum că ne aflăm în plin sezon al grătarului, ne gândim ce carne să folosim pentru a reuși cu oaspeții noștri. Dacă ne concentrăm asupra carne de pui, trebuie să fim conștienți de faptul că nu toate sunt ideale pentru grătar.
În postarea de astăzi vom menționa cele mai bune părți ale puiului, astfel încât carnea este suculentă în grătarul nostru.
Cele mai suculente carne de pui sunt coapsele și coapsele. În mod ideal, ar trebui să fie dezosate în prealabil pentru a face mult mai ușor să gătești și să mănânci mai târziu. În orice măcelărie vor dezosa coapsele și coapsele dacă o solicităm. Putem adăuga o piure de usturoi, pătrunjel și ulei cu puțin timp înainte de a termina de gătit, astfel încât carnea să fie și mai suculentă.
O altă opțiune interesantă a cărnii de pui pentru grătar sunt aripioare de pui. Aripile sunt ideale pentru gustări, așa că nu putem uita de ele pe grătarul nostru. De asemenea, dacă vrem să le dăm o notă „fierbinte”, îi putem marinează cu puțin sos fierbinte pentru a ne surprinde oaspeții.
O modalitate foarte populară în grătare este frigarui de pui. Este o modalitate foarte ușoară de a introduce legume în mâncarea noastră, deoarece putem intercala bucățile de carne cu piper, ceapă, roșii cherry, morcov sau orice altă legumă care ne vine în minte, iar acest lucru adaugă și suculență pieptului, care este carnea de pui care este de obicei mai uscată.