Câştigător; o Greutate la sacrificare; De ce; este scăzut în Argentina
Care sunt factorii care influențează decizia producătorului de a defini ponderea vânzării? Cum influențează cererea pentru diferitele categorii și oferta de iarnă? Ce rol produce costul kilogramului.
Pentru Agrosit. 06/12/2017 | 12:12
їDe ce se află sub greutatea muncii?
Motivele pentru care greutatea la sacrificare nu crește substanțial sunt prezentate în această lucrare. Această tendință nu se va modifica, până când nu vor fi modificate valorile relative ale vânzărilor.
Introducere
În timpul fazelor de lichidare și atâta timp cât stocul național de animale nu se modifică, cu sistemele actuale de producție și relațiile de preț, în general, există o greutate redusă a muncii. Pe de altă parte, greutățile la sacrificare tind să crească, atunci când există o creștere a stocului.
Variațiile în greutatea sacrificării sunt explicate, printre alte motive, de situația economică care apare în realitatea producătorului de animale, pe parcursul diferitelor etape ale ciclului animalelor.
În fazele de lichidare, vițelul își pierde valoarea în comparație cu brațul, deci nu este necesar să se încarce multe kilograme animalului pentru a compensa raportul nefavorabil de cumpărare/vânzare. Pe de altă parte, pe măsură ce prețul cărnii scade, devine, în termeni relativi, mai scump să se producă un kilogram de carne (în special în sistemele cu niveluri ridicate de suplimentare sau îngrășare în aer liber), această situație devine mai nefavorabilă cu cât este greutatea vie a animalului.
• Conform seriilor istorice de prețuri, valorile scăzute ale grăsimilor determină scăderea prețului vițelului mai mult decât proporțional, lăsând astfel o relație mai favorabilă de cumpărare/vânzare, dar asta nu se traduce în general în rezultate economice bune din cauza valoarea omului gras. În aceste cazuri, pentru a obține aceeași marjă cu un animal ușor ca un animal greu, este necesar ca al doilea kilogram să fie vândut mai scump. O scădere a costului kilogramului produs reduce diferența procentuală dintre o categorie și alta.
• Valorile ridicate ale grăsimilor au un impact foarte semnificativ asupra prețului iernării, determinând creșterea valorii vițelului într-o proporție mai mare decât cea de steril.
Această situație arată un raport de cumpărare/vânzare nefavorabil pentru iarnă. Această situație produce în general marje economice bune, în principal datorită creșterii valorii vânzărilor. Cu alte cuvinte, se câștigă mai mult pentru fiecare kilogram produs. În astfel de situații, este posibil să se obțină un randament financiar mai bun, chiar și prin vânzarea animalului cel mai greu la valori mai mici decât cel mai ușor. Reducerea costului kilogramului produs face ca amploarea diferenței dintre unul și altul să se accentueze. Printre factorii care determină rezultatul procesului de îngrășare, prețul de vânzare este factorul individual care are cea mai mare interferență.
Prețuri diferențiale în funcție de categorie;
Categoriile cu cea mai mare greutate vie au un preț pe kilogram mai mic decât cel mai ușor. Graficul 2 reprezintă comportamentul mediu lunar al a patru categorii diferite în ceea ce privește prețul vițelului gras. Toate valorile corespund mediilor lunare ale pieței Liniers.
În medie, prețul pe kilogram de boi peste 520 de kilograme este echivalent cu 84% din prețul vițeilor, dar comportamentul lor are o sezonalitate marcată. Există un minim în luna mai, unde prețul brațului 520 reprezintă 79% din valoarea vițelului și un vârf maxim în luna noiembrie, unde diferențele dintre categorii se micșorează, iar prețul brațului greu reprezintă 87,9% din prețul vițelului.
Celelalte categorii de boi au același comportament, doar că diferența dintre acestea și cele ale vițelului devine mai mică, deoarece bârfele sunt mai ușoare.
Comportamentul sezonier al acestor relații de preț răspunde foarte probabil la:
a) Scăderea ofertei de animale sacrificate care are loc între februarie și iunie, cea mai mare aprovizionare care are loc din iulie înainte (a se vedea Formarea prețului kilogramului viu)
b) Participarea mai mică a categoriei vițelului la numărul total de animale sacrificate în perioada aprilie-mai (graficul 3, date IPCVA) și creșterea acesteia în timpul primăverii.
Sau la acțiunea combinată a ambelor.
Determinarea economică a celei mai convenabile ponderi în vânzări
Marjele ISO și chiriile ISO vor fi utilizate ca instrumente pentru a determina prețurile de vânzare care ar trebui obținute pentru a se potrivi cu rezultatele și chiriile într-o situație dată. Prefixul „iso” înseamnă egalitate. O izomargină reprezintă 2 sau mai multe situații diferite, care au în comun margini egale.
Cu această metodologie este posibil să observăm care ar fi prețurile necesare pentru a termina animalele cu greutăți mai mari la sacrificare și pentru a obține aceleași rezultate. Acesta va depinde inițial de modelul original luat în considerare și de prețul pe care piața îl plătește pentru categoria luată în considerare.
Marja este o funcție de: prețurile de cumpărare și vânzare; costul kilogramului produs; și a producției obținute pe unitate. Aceștia sunt factorii care vor determina rezultatul, dacă doriți să estimați venitul, trebuie să cunoașteți și valoarea și durata perioadei în care capitalul este imobilizat.
Odată definite modelele de producție, este posibil să se obțină același rezultat economic, cu combinații diferite de costuri și/sau venituri. Marjele ISO sunt instrumente foarte utile atunci când intrarea limitativă se dovedește a fi teren.
Profitabilitatea leagă rezultatul de capitalul pus în joc pentru obținerea acestuia. Este marja brută și profitul, împărțit la capital fix. Rentabilitatea indică rentabilitatea capitalului investit, deci în anumite condiții este util să puteți compara alternativele, cu acest indicator pentru a putea decide unde să investiți capitalul.