Câte calorii au nautul - Câte calorii
Năutul este un fel de leguminoase uscate foarte răspândit în India și Marea Mediterană, oferă calități culinare și nutriționale importante. Cantitatea de calorii pe care le poate furniza nautul la 100 de grame este de 341 Kcal, are de obicei un aport energetic de aproximativ 12% din cantitatea zilnică recomandată de calorii.
Este de mare ajutor în furnizarea de energie și în special celor care desfășoară activități fizice, este un excelent însoțitor pentru diverse feluri de mâncare care de-a lungul istoriei au fost implementate în diferite culturi gastronomice, în special în țările din est.
Năutul a devenit chiar industrializat, ajungând în bucătăria de acasă din toate regiunile planetei, având un mod extins de preparare cu diferite arome, texturi și acompaniamente.
În istoria lor au fost chiar foarte recunoscuți de vechiul imperiu roman în care nautul s-a bucurat de o reputație considerabilă, au fost chiar vândute pe stradă atât crude cât și gătite. Au o mare diversitate de prezentări, cum ar fi de obicei fierte, înmuiate, ambalate și uscate, această leguminoasă tinde să aibă un mare beneficiu, deoarece durata sa este foarte lungă.