Câte calorii are varza
Varza este o legumă cu frunze verzi, care crește cu un cap dens și compact și poate fi consumată crudă sau gătită într-o varietate de feluri de mâncare. Varza este hrănitoare, oferind multe vitamine și minerale, în timp ce rămâne săracă în calorii.

Calorii
Departamentul de Agricultură al Statelor Unite (USDA) spune că o porție de varză mărunțită care conține o cană conține doar 18 calorii. Carbohidrații oferă puțin peste 15 calorii, în timp ce proteinele oferă 2 calorii, iar grăsimile doar 1 calorie. Aceeași porție adaugă mai puțin de 1% la aportul caloric zilnic recomandat pentru un adult mediu, pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi.
Componente
USDA mai spune că o cană de varză mărunțită cântărește 70 g. Din această măsură, 4 g sunt carbohidrați, 1 g sunt proteine și mai puțin de 1 g sunt grăsimi. Restul constă din apă, componente indigestibile și alți nutrienți.