Cât de mult ghimbir crud poți mânca; CharHadas

Cât de mult ghimbir crud poți mânca?

Ghimbirul, sau Zingiber officinale, așa cum este cunoscut științific, a fost folosit ca hrană și medicament de mii de ani și rămâne tratamentul adecvat pentru mișcare și boală de dimineață.

Această tulpină subterană, care este folosită ca condiment și plantă, este plină de ingrediente active care îndeplinesc o varietate de funcții în corpul dumneavoastră. Este disponibil sub diferite forme, sub formă de pulbere uscată, cristalizată, în capsule și ca extract. Dar puteți mânca și ghimbir crud pentru a beneficia rapid de puterile sale de vindecare.

Suma recomandată

Cantitatea de ghimbir pe care o puteți mânca variază în funcție de motivul pentru care îl consumați. De exemplu, pentru a trata greața, consumul a trei lingurițe de ghimbir proaspăt poate fi eficient.

Într-un studiu din 2010 publicat în „Oncologie europeană”, cercetătorii au descoperit cea mai mare eficiență în reducerea greaței atunci când un sfert de linguriță de ghimbir măcinat a fost administrat pacienților.

Pentru a trata bursita, puteți mânca aproximativ 1 uncie sau 6 lingurițe de ghimbir pe zi - echivalent cu o jumătate de linguriță de ghimbir sub formă de pudră, spune James A. Duke, autorul „The Green Pharmacy Guide to Healthy Foods”. Cu toate acestea, în general, adulții nu ar trebui să ia mai mult de 4 grame de ghimbir pe zi, din toate sursele.

Compuși activi

Unii dintre compușii vindecători din ghimbir sunt fenoli antiinflamatori pătrunzători numiți gingeroli și shogaoli, potrivit unui articol din 2016 din „Integrative Medicine Insights”.

---