Cât de mult consumă fast-food în Statele Unite? Acesta este răspunsul CNN
De Jacqueline Howard, CNN
4 octombrie 2018 - 07:34 ET (12:34 GMT)
(CNN) - Mâncarea rapidă a devenit o parte importantă a dietei americane, iar un nou raport al Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) relevă numărul de adulți care o consumă.
Între 2013 și 2016, aproximativ 37% dintre adulții americani au mâncat fast-food într-o zi, potrivit rezumatului de date publicat miercuri de Centrul Național pentru Statistici de Sănătate.
„În orice zi din America, 36,6% sau aproximativ 84,8 milioane de adulți mănâncă fast-food”, a declarat Cheryl Fryar, autor al raportului și statistici de sănătate la CDC.
„Ne-am concentrat pe fast-food pentru acest raport, deoarece fast-food-ul a jucat un rol important în dieta americană în ultimele decenii”, a spus el. "Mancarea rapida a fost asociata cu o dieta saraca si un risc crescut de obezitate".
Acestea tind să fie bogate în calorii, grăsimi, sare și zahăr. Atunci când sunt consumate în exces, acestea pot fi asociate cu obezitate, hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și boli de inimă, printre alte riscuri pentru sănătate.
Între 2013 și 2016, aproximativ 37% dintre adulții din Statele Unite au mâncat fast-food într-o zi.
Cine mănâncă din ce în ce mai puțin fast-food?
Noul raport a inclus date despre aproximativ 10.000 de persoane în vârstă de 20 de ani și peste din Ancheta Națională de Examinare a Sănătății și Nutriției 2013-2016.
Datele au arătat că consumul de fast-food variază în funcție de vârstă, nivel de venit, rasă și sex. De exemplu, 44,9% dintre adulții cu vârsta cuprinsă între 20 și 39 de ani au spus că au mâncat fast-food într-o anumită zi, comparativ cu 37,7% dintre adulții cu vârsta cuprinsă între 40-59 și 24,1% dintre adulți.
Procentul de adulți care au spus că mănâncă fast-food a crescut odată cu nivelul venitului familiei, potrivit raportului. În general, 31,7% dintre adulții cu venituri reduse, 36,4% dintre adulții cu venituri medii și 42% dintre adulții cu venituri mari au declarat că au mâncat fast-food.