Cât de grasă face curry
De: Carly Schuna
Actualizat la: 20 noiembrie 2017
Curry este un aliment de bază în toată Asia de Est, iar popularitatea sa s-a răspândit în țările occidentale. Deși nu există o definiție standard a ceea ce constituie un "curry", felul de mâncare include în mod obișnuit carne sau legume și are un sos picant care poate conține turmeric praf, chimen sau coriandru. În funcție de ce anume pui în el și de cât mănânci, curry poate fi fie foarte sănătos, fie extrem de îngrășat.
Date nutriționale
Curriurile care conțin componente principale cu cantități mari de calorii și grăsimi vor fi în mod natural mai grele decât cele cu legume și capse. De exemplu, o ceașcă de curry de miel are aproximativ 255 de calorii și aproape 14 g de grăsimi și 90 mg de colesterol, dar aceeași cantitate de legume curri are doar 110 calorii, 1 g de grăsime și 1 mg de colesterol. Carnea de curry Massaman, un curry thailandez tradițional cu arahide și o bază cremă, lapte de cocos, are 680 de calorii și 40 de grame de grăsime pe ceașcă, în timp ce o ceașcă de curry de pui are aproximativ 300 de calorii și 16 grame de grăsime.
Ingrediente
Ingredientele fac cu adevărat o diferență în numărul de calorii final al unui fel de mâncare cu curry, ceea ce ajută la determinarea faptului dacă vă poate face să vă îngrășați sau nu. Pentru a obține grăsime corporală, trebuie să mănânci întotdeauna mai multe calorii decât arzi. Prin urmare, este posibil să mențineți sau chiar să pierdeți în greutate dacă mâncați curry zilnic, atâta timp cât vă țineți sub control numărul total de calorii, dar este, de asemenea, posibil să vă îngrași dacă mâncați un fel de mâncare sănătoasă cu curry, pe lângă mâncarea ta obișnuită.