Castravetele, aliatul unei diete sănătoase - Revista Pymes

diete

Este mâncarea vedetă a verii și nu strică niciodată să ne amintim importanța sa în dieta mediteraneană. Datorită conținutului ridicat de apă (97%) și a aportului caloric redus (13 kcal la 100 g), devine cea mai bună opțiune pentru o dietă sănătoasă și echilibrată în timpul vacanței noastre.

Este un aliment foarte versatil, în orice fel de fel de mâncare rece adaugă aromă, textură și acea notă răcoritoare de care avem atâta nevoie vara. În plus, este bogat în fibre, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, acid folic și vitamina C, oferind beneficii importante pentru sănătatea noastră: