Castravete Cinci motive pentru a-l adăuga la felurile de mâncare
Este una dintre cele mai consumate legume în sezonul estival și există motive întemeiate pentru aceasta: pe lângă faptul că sunt cele mai răcoritoare, ele oferă beneficii mari.
Una dintre vedetele verii este castravetele. Această legumă, „rudă” a pepenelui și a pepenelui, este unul dintre cele mai cultivate produse din lume, motiv pentru care apare ca ingredient în diferite culturi gastronomice.
În mod normal, castravetele se consumă crud și mai ales în preparatele care se consumă reci, precum salate, tartine, chifle, sosuri sau chiar piureuri în combinație cu fructe. Folosește-ți imaginația și bucură-te de beneficiile sale.
Cum te poate ajuta?
- Ușurați-vă dieta. Castravetele oferă foarte puține calorii, datorită proporției sale ridicate de apă și a conținutului redus de carbohidrați. Atât de mult încât în multe diete de slăbit este un ingredient de stea. În plus, este un aliment foarte răcoritor, deci este perfect pentru prepararea salatelor gustoase și pentru a vă menține bine hidratat.
Ajutați-vă tensiunea arterială și rinichii. Sodiul și potasiul din castraveți îi conferă calități diuretice și purificatoare, astfel încât această legumă este ideală pentru persoanele cu predispoziție la probleme renale sau cu retenție de lichide. Cu toate acestea, castraveții (care sunt castraveți care sunt colectați fără a fi crescut și care sunt murați), nu au aceleași proprietăți.
Reglează-ți intestinul. Fibrele sunt un alt nutrient benefic al acestui aliment. Datorită acestuia, intestinul poate menține o activitate optimă, deoarece ajută la prevenirea constipației, mai ales dacă este luat cu pielea.