Castanele, o gustare sănătoasă pentru toamnă Take carePlus
Vremea toamnei este aici și mirosul de castane prăjite care se vând în tarabele de stradă te invită să cazi în tentația de a mânca acest delicios fructe uscate. Deși este inclusă în această categorie de alimente, castanele au proprietăți nutriționale diferite decât alte fructe, cum ar fi alunele sau migdalele.

În ciuda credinței populare că castanele îngrășează, acest aliment conține o proporție de apă apropiată de 50%, după cum subliniază specialiștii din NC Health Group. Experții în nutriție și wellness asigură acest lucru castanele conțin mult mai puține grăsimi decât majoritatea nucilor: "Aproximativ 100 de grame de castane asigură între 3 și 5 grame de grăsime, comparativ cu 45 de grame care furnizează aceeași cantitate de migdale, 56,25 grame care au alune și 53 de grame care conțin alune".
Adică, conținutul de grăsimi al acestui fruct este de 10 ori mai mic decât restul grupului său și că conține mai puține calorii. În timp ce o mână de migdale, alune sau arahide are aproximativ 600 de calorii, castanele furnizează doar 200 de calorii. Acest lucru le face una dintre cele mai sănătoase gustări din toamnă și una care poate fi consumată mai frecvent. După cum subliniază experții NC Health, consumul între cinci și șapte castane pe zi reprezintă doar 10% din caloriile pe care este recomandat să le consumați în timpul zilei.