Caserola de pasare; Jurnalul meu de bucătărie

Caserola poate fi făcută din carne de pasăre sau carne de vită, este un fel de mâncare chilian foarte tipic. Ideal pentru zilele de iarnă sau pentru cei cărora le plac vinurile. În cele mai tradiționale zone din Chile pregătesc caserola cu găină de câmp proaspătă. Există câteva soiuri în modul de preparare, cel pe care îl împărtășesc aici este mult mai sănătos, deoarece nu folosesc ulei, deoarece puiul însuși își eliberează grăsimea, fiind destul de gustos.

Ați putea fi, de asemenea, interesat să vedeți rețetele pentru Caserola de vită, Carbonada sau Charquicán.

midiario/wp-content/uploads/2008/05/cazuela-de-ave.jpg "/> icoană tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Caserola de pasare

4,7 din 3 recenzii

• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp de gătit: 25 min
• Timp total: 35 minute
• Porții: 2 1 x

Ingrediente

• 2 păstrăvi de pui
• 4 cartofi medii
• 2 bucăți mici de dovleac
• 1 porumb întreg
• 1 morcov tăiat în fâșii
• 1 bucată mică de ardei gras (poate fi verde sau roșu)
• 1 cățel de usturoi
• 1 băț de țelină
• 1 ramură de pătrunjel
• 1/2 ceapa
• 3/4 cană legume asortate (fasole verde și mazăre)
• sare, piper, chimen și oregano
• patrunjel dupa gust
• 4 linguri de orez sau 1/2 cană de păr de înger

---