Cartofii din dieta ta, depinde de gătit - Manzanaroja
Cartofii sunt alimente foarte importante într-o dietă: sunt carbohidrați care sunt ușor de digerat și sunt alimente bogate în seleniu. Cartofii au mai puține calorii decât pastele și pâinea, 85 kcal/100g.
Dar trebuie să fii foarte atent cu metoda de gătit, care poate varia foarte mult cantitatea de calorii și indicele glicemic.
La dietă, cel mai bun mod de a consuma cartofi este să-i fierbeți, cu sau fără piele. Cartofii la cuptor ar trebui să fie consumați doar ocazional, iar chipsurile sau cartofii în saci rar sau foarte cumpătat.