Cartofi Hasselback și chipsuri de cartofi la cuptor

Prescripții

Iubesc cartofii. Aș mânca cartofi în fiecare zi în toate modurile și formele posibile, dar trebuie să presupun că există anumite moduri de a le găti care ne induc în eroare. Da, prăjiturile sunt grozave, dar mănâncă ulei cu cartofi.
Sunt, de asemenea, nebun după chipsuri de cartofi, aromat cu șuncă, piper, ceapă, brânză ... orice, dar suntem la fel: acești cartofi (și toate gustările) sunt inamicul numărul 1 al figurii mele.

cartofi

Ingrediente

  • Cartofi, cu cât sunt mai noi, cu atât mai bine
  • Sare
  • Unt
  • Piper
  • Ierburi provensale

Așa că am găsit în cuptor și în cuptorul cu microunde aliații perfecti pentru a mânca cartofi fără să-mi fac griji pentru caloriile suplimentare.

Astăzi vă voi arăta cum să preparați cartofi copți și cartofi din bucătăria suedeză, o adevărată descoperire.

Chipsuri

Realizarea chipsurilor de cartof este cea mai simplă. Trebuie să speli cartoful foarte bine și să-l tai felii foarte subțiri. O poți face cu un cuțit, dar va fi mult mai ușor dacă folosești un peeler.