Cartofi fierți cu legume

Ingrediente

• - 1 dovlecei.
• - 1 piper verde.
• - 4 cartofi mari.
• - 3 arpagic.
• - 2 morcovi
• - o bucată de dovleac (cea pe care am folosit-o cântărea 250 de grame, deja fără coajă).
• - ulei de măsline extra virgin.
• - Sarat la gust.
• - 1 linguriță de boia dulce.
• - 1 linguriță de boia fierbinte.
• - 1 frunza de dafin.
• - un praf de cimbru.
• - un praf de curcuma.
• - Bulion de legume (am avut bulion de legume de casă, dar dacă nu aveți, puteți folosi jumătate de comprimat de bulion de legume).

Pregătirea

În primul rând pregătim o cratiță pentru a încălzi bulionul de legume, dacă nu avem bulion de legume de casă putem încălzi apa cu 1/2 comprimat de bulion de legume. îl lăsăm la foc mic pentru a-l menține cald atunci când avem nevoie de el.

---