Cărți de mâncat m; e sănătos și delicios
Idei clare și rețete delicioase. Vă spunem care sunt cărțile care vă vor ajuta să mâncați mai sănătos și să vă bucurați în timp ce o faceți.
Actualizat la 23 iunie 2017, ora 14:18
O mie și una de idei pentru tine
Vă facem 10 propuneri foarte variate pentru a găti și a mânca sănătos. După cum veți vedea, nutriționiștii optează pentru o dietă în care legumele să aibă din ce în ce mai multă importanță, dar în aceste cărți veți găsi tot felul de propuneri care se vor adapta nevoilor dumneavoastră. Începem?
Mai multe legume, mai puține animale
Basulto și Cáceres nu trișează. Deja pe prima pagină își clarifică obiectivul: să mănânci „mai multe legume, mai puține animale și deloc sau aproape deloc carne procesată și alimente de prisos”.
Ce ne-a plăcut cel mai mult. Argumente clare, ușor de înțeles și cu un punct de umor care te vor face să citești cele 340 de pagini ale cărții cu zâmbetul pe buze.
Mai multe legume, mai puține animale.
Julio Basulto și Juanjo Cáceres
(Debolsillo, 2016). 9,95 €.
Metoda plăcii
Fundația Alicia vă permite să organizați cu ușurință meniuri sănătoase de zi cu zi: o farfurie de 23 cm și cum să distribuiți legume, cereale și proteine (carne, pește etc.) în ea pentru a controla greutatea.
Ce ne-a plăcut cel mai mult. Propunerile de meniu sunt concepute pentru toată lumea, cu alimente de sezon și preparate tradiționale.
Gătit sănătos cu metoda farfuriei.
(Amat Editorial, 2016). 11,95 €.
Biblia vegetariană
Dacă sunteți interesat să vă adânciți în alimentația vegetariană, aceasta este cartea dvs., deoarece vă oferă totul, de la argumente pentru a lua decizii bune atunci când mâncați până la rețete pentru a pune ușor în practică ceea ce spune teoria.
Ce ne-a plăcut cel mai mult. Marea varietate de feluri de mâncare gustoase și hrănitoare pe care le propune să urmeze o dietă sănătoasă.
Biblia vegetariană.
(Integral, 2016). 25 €.
Dieta culorilor
Roșu, pentru carne, pește ...; portocaliu, pentru fructe, pâine, legume, orez ...; maro, pentru ulei, nuci ...; verde, pentru legume; și albastru, pentru băuturi. Odată ce ai culoarea, Dr. Folch îți spune cum să o combini în meniurile zilnice.
Ce ne-a plăcut cel mai mult. Mănâncă de toate și poate fi personalizat în funcție de sex și vârstă.
Dieta culorilor.
Dr. Montse Folch
(Grijalbo, 2016). 17,90 €.
Slimeste-ma, minte-ma
Titlul cărții arată deja unde Revenga, unul dintre cei mai combativi diseminatori în nutriție din țara noastră, își îndreaptă săgețile. Nu există o dietă miraculoasă care să reziste argumentelor lui Revenga.
Ce ne-a plăcut cel mai mult. Nu numai că critică, ci și o schimbare a obiceiurilor pentru o dietă mai sănătoasă.
Slimeste-ma, minte-ma.
(Edițiile B, 2015). 15,00 EUR.
Vegetarieni cu știință
Chiar dacă nu sunteți vegetarian (nici nu vreți să fiți), argumentele lui Lucía Martínez - autorul Spune-mi ce mănânci - te vor convinge să încorporezi mai multe legume și leguminoase în dieta ta. În această carte, unul câte unul, el demontează argumentele care pun de obicei în discuție dieta vegetariană.
Ce ne-a plăcut cel mai mult. Nu se ferește să pună vegetarieni dezinformați pe site-ul său.
Vegetarieni cu știință.