Carnea de porc cu strat alb, cum ar fi coapsele sau sfoara, sunt ideale pentru a fi incluse în dietele de

Acest lucru a fost evidențiat de Dr. Susana Monereo, șefa serviciului de endocrinologie și nutriție de la Spitalul Universitar General Gregorio Maraсуn, în cadrul celui de-al III-lea Simpozion științific: Nutriția de astăzi, cu ce provocări ne confruntăm? Ifema.

Acest simpozion, în cadrul căruia au fost dezbătute provocările legate de nutriție, a început cu conferința despre noile paradigme în îngrijirea primară de către dr. Rodrigo Abad, medic de familie și tutore de medicină de familie și comunitară, care a declarat că „nu există diete minune, dieta trebuie să fie variat. O dietă restrictivă creează deficiențe nutriționale care pot duce la întârzierea dezvoltării ".

porc

Urmând aceeași linie, dr. Marнa Dolores Marrodбn, directorul grupului de cercetare EPINUT, a vorbit despre una dintre principalele probleme pe care le avem în Spania: obezitatea infantilă și a explicat că „Spania ocupă a cincea poziție în Europa în ceea ce privește obezitatea infantilă, în spatele Greciei (36,8%), Italiei (35,2%), Maltei (34,5%) și Ciprului (34,3%) ".