Carne de iepure, perfectă pentru sportiv

Carne de iepure Nu este la fel de comentat printre sportivi ca de exemplu carnea de pui și totuși este o carne albă foarte slabă și perfectă pentru o dieta sportivă. Conținutul scăzut de grăsimi și proteinele cu valoare biologică ridicată fac din carnea de iepure un aliment perfect pentru sportivi.

carne

Chiar dacă o carne are puțină grăsime, trebuie să ne uităm întotdeauna la profilul acizilor grași și, în acest caz, la acizi grași mono și polinesaturați ieși câștigător, mai multe puncte în favoarea cărnii de iepure. Și în ceea ce privește colesterolul, mai mult la fel, are mai puțin colesterol decât puiul, carnea de porc sau carnea de vită.