Calorii pentru miere, indicele glicemic și valoarea nutrițională; Zona de alimentare

Cunoscut și apreciat din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile sale medicinale, gustul dulce al mierii, precum și proprietățile sale nutritive îl fac un aliment foarte interesant dacă este utilizat cu ușurință.

calorii

Dragă, zaharuri simple și multe altele

Există diferite tipuri de miere în funcție de florile folosite de albine, de tipul stupului și de condițiile climatice ale fiecărei regiuni, deci mierea poate conține 70 de substanțe diferite, iar compoziția sa poate fi variabilă în funcție de tipul de miere.

Chiar și așa, în general, între 60 și 80% din miere sunt zaharuri simple (monozaharide sau glucide simple), ceea ce îl face să fie foarte înalt energetic sau caloric, astfel încât 100 de grame de miere să ofere între 304 și 325Kcal. În același timp, a lui Index glicemic este, de asemenea, ridicat (87). Dimpotrivă, nu conține colesterol sau grăsimi și este un aliment care, consumat cu moderare, are mari beneficii nutriționale și medicinale.