Calorii în nuga de ciocolată - Bekia Fit
Victoria G. San Martin
Pe măsură ce se apropie Crăciunul, supermarketurile se umplu de dulciuri și tentațiile de a pune deoparte dieta sunt mai mari decât în orice perioadă a anului. Ne întreabă trupul polvorone, bomboane de ciocolată sau panettone, dar produsul prin excelență pe care nu-l puteți rata este nuga. În cadrul nuga găsim o mare varietate, una dintre cele mai frecvente fiind ciocolata, dar Știi cât de grasă te poate face? În acest articol veți găsi toate informațiile nutriționale importante despre această delicatesă.
Dieta pare oarecum incompatibilă cu Crăciunul, moment în care binges și mese grele sunt prezente zi de zi și în care nuga de ciocolată este marele protagonist. Pentru a supraviețui până în ianuarie fără a cădea în regret mai târziu, este bine să știi cât aport caloric ai.
Informații nutriționale pentru nuga de ciocolată
Nuga de ciocolată este tipică pentru toată Spania, deși mai ales în regiuni precum Jijona sau Alicante, dar una dintre cele mai comercializate mărci este nuga Suchard. Luând acest produs ca exemplu, informațiile nutriționale pot fi rezumate prin faptul că o porție de 100 de grame conține:
50 de grame de zaharuri
Aceste cantități reprezintă, pe lângă un aport caloric mare pentru organism, și unele procente cativa ani din punct de vedere nutrițional, pe lângă aditivi, zaharuri și acizi grași saturați ai acestui produs.
Nuga celei mai populare mărci poate să nu fie cea mai recomandată dacă doriți să păstrați linia de Crăciun, deci opțiunile mai lucrate manual sunt de preferat. În plus, dacă acest nougat de ciocolată cu lapte este înlocuit cu unul mai pur de ciocolată, contribuția grăsimilor, a zaharurilor și, prin urmare, a caloriilor va scădea.
Cel mai bun din ciocolata neagra?
La fel ca în cazul batoanelor de ciocolată neagră, se ia în considerare nuga cu cel mai mare procent de cacao mai sanatos. Principala consecință a acestei credințe sociale este că vânzările de ciocolată neagră în Spania le-au depășit deja pe cele ale ciocolatei cu lapte, contrar celor obișnuite. Preocuparea consumatorilor de a căuta alternative mai sănătoase este principalul motiv, așa cum a declarat Silvia Samper pentru Efeagro, șeful acestei piețe la multinaționala Mondelez: Există o evoluție a sectorului, deoarece publicul care devine adult pariază pe arome intense și mai puțin dulci, dar există și o tendință clară spre sănătate în spatele ei, deoarece produsele cu mai multă cacao au percepția că sunt mai sănătoase ".
Cu toate acestea, în ceea ce privește caloriile, nuga de ciocolată neagră mai are un procent caloric ridicat. În acest caz, valoarea nutrițională a 100 de grame de produs poate fi rezumată ca:
17 grame de acizi grași saturați
29 de grame de zaharuri