Calitatea procesului
Presarea semințelor trebuie să evite transferul de contaminanți precum calciu, fosfor și magneziu.
Procesul de obținere a uleiului în proiectul LIFE SEED CAPITAL constă din următorii pași:
- Extragerea uleiului prin presare la rece
- Depozitare timp de 3 luni
- Decantat și filtrat
Fig 3: Diagrama procesului pentru obținerea uleiului vegetal pur
La pagina 5 a articolului „Utilizarea uleiului vegetal brut filtrat ca combustibil în motoarele diesel de ultimă generație: Revizuirea literaturii” veți găsi informații despre influența presării și filtrării asupra calității uleiului.
Presare: Condițiile de presare joacă un rol foarte important în calitatea uleiului obținut.
- Dacă umiditatea relativă este ridicată și temperatura semințelor este sub cea a aerului înconjurător, poate apărea condens în apa din ulei.
- Preîncălzirea semințelor la 20єC ajută la îmbunătățirea ratei de extracție.
- Conținutul de fosfolipide al uleiului crește proporțional cu temperatura de extracție. Se recomandă să nu depășească 80єC și din același motiv este preferată presarea la rece.
- Debitul nu trebuie să fie prea mare, deoarece reduce randamentul de extracție, care este de obicei între 80 și 85%, în funcție de temperatura exterioară și de conținutul de umiditate al semințelor.
Purificare: Purificarea elimină impuritățile din ulei (particule, metale, fosfolipide) și se obține un combustibil de calitate mai bună. Este o parte importantă a procesului de fabricare a uleiului și nu trebuie omis atunci când se utilizează ulei vegetal pur ca combustibil pentru motor.
Sunt utilizate două tehnici:
- Decant de ulei: constă în lăsarea uleiului depozitat timp de 3-4 săptămâni. Cele mai grele solide coboară gravitațional către fundul rezervorului. Eficiența decantării este maximizată dacă se repetă succesiv în mai multe tancuri. Deși este cel mai economic mod de purificare a uleiului, procesul necesită mult timp și spațiu și abia atinge nivelul dorit pentru utilizare ca combustibil. Se recomandă filtrarea uleiului după decantarea uleiului.
- Filtrare directă: Acesta constă în filtrarea uleiului care iese din presă prin filtre verticale sau filtre pe plăci pe care este presat. Filtrarea directă la temperaturi scăzute nu este ușoară datorită vâscozității ridicate a AVP, dar dacă uleiul este filtrat la temperaturi foarte ridicate, particulele nedorite, cum ar fi ceara, pot trece prin filtru.